Какие новые продукты или блюда появились в европейской кухне в XVIII веке?

В XVIII веке европейская кухня претерпела некоторые изменения и привнесла несколько новых продуктов и блюд. Вот некоторые из них:

1. Картофель: В XVIII веке картофель стал широко распространенным в Европе. Вначале он был воспринят с недоверием, но со временем стал одним из основных продуктов питания. Картофельные блюда, такие как картофельное пюре, картофельные оладьи и жареный картофель, стали популярными.

2. Шоколад: В XVIII веке шоколад стал доступным и популярным в Европе. Были разработаны новые методы производства шоколада, и его начали использовать в различных десертах и напитках.

3. Кофе: Кофе также стал популярным напитком в Европе в XVIII веке. Кофейни стали модными местами, где люди собирались, чтобы попить чашечку кофе и обсудить последние новости.

4. Экзотические фрукты: В XVIII веке в Европу стали привозить больше экзотических фруктов из других частей мира. Ананасы, манго, бананы и другие фрукты стали доступными для потребления.

5. Новые специи и травы: Европейская кухня в XVIII веке также обогатилась новыми специями и травами. Новые ароматы и вкусы добавились благодаря специям, таким как карри, корица, гвоздика и кардамон.

Это всего лишь несколько примеров новых продуктов и блюд, которые появились в европейской кухне в XVIII веке. Эти изменения в пищевой культуре отразились на разнообразии и вкусе европейской кухни.